オムレツのコツ

ジャーマンポテトオムレツの作り方🥚

ボリュームがあるのでランチにも❗️

材料(1人分)

  • 卵 2個
  • ベーコン 20g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)20g
  • じゃがいも(さいの目切りして下ゆでする) 20g

作り方

あらかじめじゃがいもは下ゆでしておきます。

フライパンを加熱して、ベーコン、玉ねぎを炒めます☆

火が通ったらじゃがいもも投入します♪

じゃがいもは表面に焼き目をつけるくらいで🆗です👍

そして卵投入🥚

混ぜまーす(^○^)

具材が多いので、かき混ぜるところからシリコンのヘラを使うことをオススメします♪

混ぜたら縁をはがしていきます^o^

そして折り込む‼️

ただし、具材がゴロゴロして折り込みにくい&卵が破れやすいので慎重に折り込みましょう😅

折り込み方はこちらを参考にして下さい↓

オムレツの折り込み方

形成したら奥に寄せ、ひっくり返します。

くるん‼️

ひっくり返したら奥に寄せます。

片手にオムレツの入ったフライパン、もう片方に平皿を持ち、盛り付けます。

私は色んなオムレツを作ってはYouTubeに動画投稿してます😆🤣

オムレツYouTubeはこちら

最後まで読んでいただきありがとうございます😊