オムレツのレシピ

鮭オムレツの作り方☆

ご飯に合うオムレツ♪

材料(1人分)

  • 卵 2個
  • シャケフレーク 30g

作り方

あらかじめ溶き卵とシャケフレークを合わせておきます。

混ぜまーす(^○^)

全体的に液体状からスクランブルエッグになってきたら、縁をはがしていきます!

オムレツを折り込みまーす(o^^o)

卵を折り込むコツは、こちらをご覧下さい↓

オムレツの折り込み方

トントンして奥に寄せまーす☆

オムレツを奥に寄せたら、奥から手前に向かって折り込みます^o^

そして、オムレツの背にゴムベラを添えて…

ひっくり返します!

ひっくり返したら、オムレツをフライパンの奥に寄せまーす🤗

オムレツを上からプッシュします!

そうすることで、オムレツの中に残っている液体を外に出して折り目の部分を結着します^ – ^

もう一度オムレツを奥に寄せたら、片手に平皿を持って盛り付けます‼️

完成です‼️

こんな感じで色んなオムレツ作ってます‼️良かったら他のオムレツ動画もチェックしてみて下さい😋

オムレツ動画はこちら

最後まで読んでいただき、ありがとうございます😊

九州オムレツ協会会員「オム友」登録フォーム

こんにちは。

一般社団法人九州オムレツ協会代表理事の

松本歩です。

 

ところで最近、オムレツを食べましたか?

 

オムレツを食べると、とろふわな卵

口の中をシアワセで満たしてくれますよね♡

 

卵が織りなす至福の時間。

九州の朝の食卓に、このオムレツが一世帯でも多く並べば

「あわただしい朝の食事」が「1日の活力をもたらす幸福な時間」に

変わっていくと確信しております。

 

それは、九州をもっと元気に!笑顔溢れる場所に

していく「食をとおした社会貢献活動」にも

繋がっていくかと思います。

 

もちろん、九州だけにとどまらず、日本中、アジア、世界へと

オムレツの素晴らしさを発信してまいります。

(それ位の規模で活動できるよう努力します。。)

 

この度、オムレツの素晴らしさをたくさんの人に伝えていくため、

オムレツ協会会員「オム友」を募ることにしました。

 

オムレツは人を幸せにしてくれる!素晴らしい卵料理だ!

そう共感していただける方には、ぜひ

オム友になって、共にオムレツの素晴らしさを伝えて

いきましょう♪

(登録よろしくお願いいたします m(_ _)m)

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