材料(1人分)
- 卵 2個
- カニ缶 40g
※カニ缶は、しっかりと水気を切っておいてください。
作り方
まず、溶き卵とカニを投入🦀
そして、かき混ぜるーᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ひと通り混ざって液体の部分が無くなったら、ゴムベラを使って縁をとります☆
そして、卵を折り込んでいきます‼️
オムレツの折り込み方のコツは別記事に書いてあるので、ご参照ください👇
奥から手前に向かって折り込みまーす↓
オムレツの背中にゴムベラを差し込んで…
ひっくり返したら、フライパンの奥に寄せます‼️
そして、もう一回ひっくり返してから盛り付けるのですが、
今回はそのまま横スライドで盛り付けます。
- ①オムレツに火が通って固くなっている
- ②オムレツが平べったい
- ③オムレツがでかい
①〜③のときは、横スライドの方が盛り付けやすいです★
完成です‼️
こんな風に、様々な種類のオムレツを作ってYouTubeに投稿しています‼️
よかったらそちらもご覧ください‼️
最後まで読んでいただき、ありがとうございます😊😊
こんにちは。
一般社団法人九州オムレツ協会代表理事の
松本歩です。
ところで最近、オムレツを食べましたか？
オムレツを食べると、とろふわな卵が
口の中をシアワセで満たしてくれますよね♡
卵が織りなす至福の時間。
九州の朝の食卓に、このオムレツが一世帯でも多く並べば
「あわただしい朝の食事」が「1日の活力をもたらす幸福な時間」に
変わっていくと確信しております。
それは、九州をもっと元気に！笑顔溢れる場所に
していく「食をとおした社会貢献活動」にも
繋がっていくかと思います。
もちろん、九州だけにとどまらず、日本中、アジア、世界へと
オムレツの素晴らしさを発信してまいります。
(それ位の規模で活動できるよう努力します。。)
この度、オムレツの素晴らしさをたくさんの人に伝えていくため、
オムレツ協会会員「オム友」を募ることにしました。
オムレツは人を幸せにしてくれる！素晴らしい卵料理だ！
そう共感していただける方には、ぜひ
オム友になって、共にオムレツの素晴らしさを伝えて
いきましょう♪
(登録よろしくお願いいたします m(_ _)m)
