オムレツのレシピ

和風きのこソースがけオムレツの作り方☆

きのこ好きのためのオムレツ‼️

材料(1人分)

  • 卵 2個
  • ホワイトマッシュルーム(スライス)2個 しめじ1/3パック
  • 醤油 50cc….🅰️
  • 酢 50cc….🅰️
  • 砂糖 50cc….🅰️

🅰️は全て合わせておきます。

作り方

まずはふつうにプレーンオムレツを作ります。

かき混ぜて縁をとったら、折り込んでいきます♪

オムレツを上手に折り込む方法は、こちらをご覧ください↓

オムレツの折り込み方

そして、ひっくり返します♪

ひっくり返したら、フライパンの奥に寄せていきます😆

そして、オムレツの上からプッシュ‼️

折り目の部分に卵液を出して、結着していきます♪

もう一回ひっくり返して、再度フライパンの奥にオムレツを寄せます☆

そして、予め作っておいた和風きのこソースをかけます‼️

※きのこソースは、きのこを先に炒めて、🅰️を温めておきましょう♪

こんな感じで、色んなオムレツを作ってます☆

YouTubeでオムレツの投稿をしているので、興味のある方は是非ご覧ください☆

オムレツの動画はこちら

最後まで読んでいただきありがとうございました😊