材料(1人分)
- 卵 2個
- ホワイトマッシュルーム(スライス)2個 しめじ1/3パック
- 醤油 50cc….🅰️
- 酢 50cc….🅰️
- 砂糖 50cc….🅰️
🅰️は全て合わせておきます。
作り方
まずはふつうにプレーンオムレツを作ります。
かき混ぜて縁をとったら、折り込んでいきます♪
オムレツを上手に折り込む方法は、こちらをご覧ください↓
そして、ひっくり返します♪
ひっくり返したら、フライパンの奥に寄せていきます😆
そして、オムレツの上からプッシュ‼️
折り目の部分に卵液を出して、結着していきます♪
もう一回ひっくり返して、再度フライパンの奥にオムレツを寄せます☆
そして、予め作っておいた和風きのこソースをかけます‼️
※きのこソースは、きのこを先に炒めて、🅰️を温めておきましょう♪
こんな感じで、色んなオムレツを作ってます☆
YouTubeでオムレツの投稿をしているので、興味のある方は是非ご覧ください☆
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
