オムレツのレシピ

親子丼オムレツの作り方🥚

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 40g
  • 三つ葉 2枚
  • 2倍濃縮めんつゆ40cc
  • 水 50cc

※鶏もも肉は事前に火を通しておく。

作り方

めんつゆを水で伸ばして、事前に火を入れた鳥もも肉、三つ葉を入れます。

そして卵投入‼️

そしてかき混ぜーる‼️

全体的に混ざったら、(液体状の箇所がなくなったら)折り込んで行きます‼️

オムレツの綺麗な折り込み方はこちら

そして折り込んだら、フライパンを斜めに傾け、トントンしながら奥に寄せていきます‼️

そして、ゴムベラをオムレツの背中に差し込んで….

くるん‼️

そしてもう一回奥に寄せていきます‼️

もう一度ひっくり返し、再度奥に寄せていきます^o^

右手でフライパンをペンを持つ持ち方でつかみ、左手は平皿を用意して、

完成です‼️😆😆

YouTubeで色々な種類のオムレツを作っております☆興味のある方は是非ご覧ください😆

オムレツ動画はこちら

最後まで読んでいただきありがとうございました😊

九州オムレツ協会会員「オム友」登録フォーム

こんにちは。

一般社団法人九州オムレツ協会代表理事の

松本歩です。

 

ところで最近、オムレツを食べましたか?

 

オムレツを食べると、とろふわな卵

口の中をシアワセで満たしてくれますよね♡

 

卵が織りなす至福の時間。

九州の朝の食卓に、このオムレツが一世帯でも多く並べば

「あわただしい朝の食事」が「1日の活力をもたらす幸福な時間」に

変わっていくと確信しております。

 

それは、九州をもっと元気に!笑顔溢れる場所に

していく「食をとおした社会貢献活動」にも

繋がっていくかと思います。

 

もちろん、九州だけにとどまらず、日本中、アジア、世界へと

オムレツの素晴らしさを発信してまいります。

(それ位の規模で活動できるよう努力します。。)

 

この度、オムレツの素晴らしさをたくさんの人に伝えていくため、

オムレツ協会会員「オム友」を募ることにしました。

 

オムレツは人を幸せにしてくれる!素晴らしい卵料理だ!

そう共感していただける方には、ぜひ

オム友になって、共にオムレツの素晴らしさを伝えて

いきましょう♪

(登録よろしくお願いいたします m(_ _)m)

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