オムレツのレシピ

親子丼オムレツの作り方🥚

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 40g
  • 三つ葉 2枚
  • 2倍濃縮めんつゆ40cc
  • 水 50cc

※鶏もも肉は事前に火を通しておく。

作り方

めんつゆを水で伸ばして、事前に火を入れた鳥もも肉、三つ葉を入れます。

そして卵投入‼️

そしてかき混ぜーる‼️

全体的に混ざったら、(液体状の箇所がなくなったら)折り込んで行きます‼️

オムレツの綺麗な折り込み方はこちら

そして折り込んだら、フライパンを斜めに傾け、トントンしながら奥に寄せていきます‼️

そして、ゴムベラをオムレツの背中に差し込んで….

くるん‼️

そしてもう一回奥に寄せていきます‼️

もう一度ひっくり返し、再度奥に寄せていきます^o^

右手でフライパンをペンを持つ持ち方でつかみ、左手は平皿を用意して、

完成です‼️😆😆

YouTubeで色々な種類のオムレツを作っております☆興味のある方は是非ご覧ください😆

オムレツ動画はこちら

最後まで読んでいただきありがとうございました😊