材料(1人分)
- 卵 2個
- 柚子こしょうバジル(上記のソース)大さじ1 ※
※この製品は大分県臼杵市に本社を置く「フンドーキン醤油株式会社が製造しています。
作り方
柚子こしょうバジルソースは、予め卵に混ぜておきます。
混ぜまーす（╹◡╹）
全体がスクランブルエッグ状になったら、ゴムベラで縁を剥がしていきます。
そして折り込んで行くのですが、オムレツの折り込みのコツはこちら
オムレツを折り込んだら、奥に寄せて
奥から手前に向かって折り込みます‼️
背中にゴムベラを差し込んで…..
くるん‼️
奥に寄せて、上から押す！
そして液体を外に出して折り目の部分を結着します‼️
↑ゴムベラで鍋肌をトントンたたいて奥に寄せます‼️
もっかいくるん‼️
あとは奥に寄せてお皿に盛るだけでーす😆
こんな感じで、色々な種類のオムレツを作ってます‼️YouTubeに投稿しているのでご覧ください♪
最後まで読んでいただきありがとうございます😊
