オムレツのレシピ

豚キムチオムレツの作り方🥚

居酒屋定番の豚キムチをオムレツに‼️

材料(1個分)

  • 卵 3個
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用or豚小間) 50g
  • キムチ50g

※2〜3人でシェアする想定で作ってます^ – ^

作り方

まず、豚キムチを作ります。

豚に塩コショウ少々振ってキムチを入れて混ぜまーす^ – ^

それから、卵投入ー🥚

今回は、卵3個分だから気をつけてね‼️

混ぜまーす(*^o^*)

混ぜたら折り込みー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いつもと違い卵3個分&具材のボリュームがあるので、折り込み大変😅

オムレツの折り込み方のコツが知りたい方は、こちらをご覧下さい💁‍♂️

オムレツの折り込み方

そして形成できたら、ゴムベラをオムレツの背中に差し込んで….

くるん‼️

デカイのでゴムベラで押して横スライドで奥に寄せましょう♪

↑デカくてひっくり返すのが大変なので、横スライドでお皿に盛りつけましょー😆

はい!完成でーーーす‼️

オムレツ動画をYouTubeで配信しているので、そちらもご覧下さい♪

オムレツ動画はこちら

最後まで読んでいただきありがとうございます😊