オムレツのレシピ

豚キムチオムレツの作り方🥚

居酒屋定番の豚キムチをオムレツに‼️

材料(1個分)

  • 卵 3個
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用or豚小間) 50g
  • キムチ50g

※2〜3人でシェアする想定で作ってます^ – ^

作り方

まず、豚キムチを作ります。

豚に塩コショウ少々振ってキムチを入れて混ぜまーす^ – ^

それから、卵投入ー🥚

今回は、卵3個分だから気をつけてね‼️

混ぜまーす(*^o^*)

混ぜたら折り込みー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いつもと違い卵3個分&具材のボリュームがあるので、折り込み大変😅

オムレツの折り込み方のコツが知りたい方は、こちらをご覧下さい💁‍♂️

オムレツの折り込み方

そして形成できたら、ゴムベラをオムレツの背中に差し込んで….

くるん‼️

デカイのでゴムベラで押して横スライドで奥に寄せましょう♪

↑デカくてひっくり返すのが大変なので、横スライドでお皿に盛りつけましょー😆

はい!完成でーーーす‼️

オムレツ動画をYouTubeで配信しているので、そちらもご覧下さい♪

オムレツ動画はこちら

最後まで読んでいただきありがとうございます😊

九州オムレツ協会会員「オム友」登録フォーム

こんにちは。

一般社団法人九州オムレツ協会代表理事の

松本歩です。

 

ところで最近、オムレツを食べましたか?

 

オムレツを食べると、とろふわな卵

口の中をシアワセで満たしてくれますよね♡

 

卵が織りなす至福の時間。

九州の朝の食卓に、このオムレツが一世帯でも多く並べば

「あわただしい朝の食事」が「1日の活力をもたらす幸福な時間」に

変わっていくと確信しております。

 

それは、九州をもっと元気に!笑顔溢れる場所に

していく「食をとおした社会貢献活動」にも

繋がっていくかと思います。

 

もちろん、九州だけにとどまらず、日本中、アジア、世界へと

オムレツの素晴らしさを発信してまいります。

(それ位の規模で活動できるよう努力します。。)

 

この度、オムレツの素晴らしさをたくさんの人に伝えていくため、

オムレツ協会会員「オム友」を募ることにしました。

 

オムレツは人を幸せにしてくれる!素晴らしい卵料理だ!

そう共感していただける方には、ぜひ

オム友になって、共にオムレツの素晴らしさを伝えて

いきましょう♪

(登録よろしくお願いいたします m(_ _)m)

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