オムレツのレシピ

ペペロン納豆オムレツの作り方🥚

ペペロンチーノソースのパンチの強さを
納豆を入れることでマイルドに♪

材料(1人分)

  • 卵 2個
  • 納豆(タレも混ぜておく) 大さじ1と1/2
  • 市販のペペロンチーノ用オイルソース 大さじ1

市販のペペロンチーノですが、私はこれを使ってます👇

作り方

オムレツを作るとき、普段私はサラダ油を使うのですが今回はオイルソースを代用します‼️

いつも通りサラダ油入れて、オイルソースも入れて…ってするとオムレツが油でテッカテカになっちゃいますよ😅笑笑

テカテカオムレツは胃にもたれます‼️このオムレツではオイルソースがサラダ油の代わりになるので覚えておいてください‼️

では。

オイルソース入れたらすぐ卵を入れよう!
このまま放置するとすぐ焦げるからね!💦
今から卵を折り込むよー

卵を折り込むのにもコツがあります‼️

知りたい方はこちら💁‍♂️↓

オムレツの折り込み方

↑この写真にちゅーもーく‼️

ゴムベラの先端をフライパンの面に当ててますね。

実はこれでトントンしてオムレツを奥に寄せているんです‼️

オムレツって、フライパンの柄の部分をトントンするイメージがありますよね。

こっちでもできるんですよー。

原理は一緒なので、やりやすい方を試してみて下さいね(o^^o)

奥に寄せたら、ゴムベラを背中側に添えて…

くるん‼️

ひっくり返したら、再度奥に寄せまーす(^O^)

上から押すことで、中に残っている液体を出します。

それにより、折り込んだ境目の部分をくっつけていきまーす。

で、もーいっかい‼️

くるん‼️

で、再度トントンで奥に寄せて盛り付けですね。

完成‼️

オムレツの作り方は、YouTubeでも発信しているのでもし興味がありましたら見てみてくださいね♪♪

YouTube(オムレツ動画)

最後まで読んでいただきありがとうございます😊

九州オムレツ協会会員「オム友」登録フォーム

こんにちは。

一般社団法人九州オムレツ協会代表理事の

松本歩です。

 

ところで最近、オムレツを食べましたか?

 

オムレツを食べると、とろふわな卵

口の中をシアワセで満たしてくれますよね♡

 

卵が織りなす至福の時間。

九州の朝の食卓に、このオムレツが一世帯でも多く並べば

「あわただしい朝の食事」が「1日の活力をもたらす幸福な時間」に

変わっていくと確信しております。

 

それは、九州をもっと元気に!笑顔溢れる場所に

していく「食をとおした社会貢献活動」にも

繋がっていくかと思います。

 

もちろん、九州だけにとどまらず、日本中、アジア、世界へと

オムレツの素晴らしさを発信してまいります。

(それ位の規模で活動できるよう努力します。。)

 

この度、オムレツの素晴らしさをたくさんの人に伝えていくため、

オムレツ協会会員「オム友」を募ることにしました。

 

オムレツは人を幸せにしてくれる!素晴らしい卵料理だ!

そう共感していただける方には、ぜひ

オム友になって、共にオムレツの素晴らしさを伝えて

いきましょう♪

(登録よろしくお願いいたします m(_ _)m)

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