オムレツのレシピ

山芋鉄板風オムレツの作り方🥚

とろもち〜〜なオムレツです‼️

材料(1人分)

  • 卵 2個
  • 山芋(すりおろし) 大さじ2
  • 醤油 大さじ1…A
  • 砂糖 大さじ1…A
  • 白だし 少々(お好みで)…A

※Aを全て溶き卵に混ぜておく

作り方

プレーンオムレツと作り方はほとんど変わらないですね。

ダマになっているとダメでーす🙅‍♂️

だから山芋はまんべんなく広がるようによく混ぜてくださいね😉

よっしゃ今からオムレツ折り込みまーす‼️

オムレツを綺麗に折り込む方法が知りたい方は、👇

オムレツの折り込み方

奥に寄せたら、ゴムベラをオムレツの背中に添えて….

くるん‼️とひっくり返します*\(^o^)/*

そんでもって、もっかい奥に寄せまーす😆

もう一回くるんとひっくり返します‼️

今、折り目の部分が上になっていますよー

奥に寄せたら….

はーい‼️完成です‼️

見た目はオムレツですが、食べたらまんま山芋鉄板です(*⁰▿⁰*)

YouTubeでも動画配信しているので、見てくださいねー(o^^o)

YouTubeはこちら(オムレツ動画)

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最後まで読んでいただきありがとうございました😊

九州オムレツ協会会員「オム友」登録フォーム

こんにちは。

一般社団法人九州オムレツ協会代表理事の

松本歩です。

 

ところで最近、オムレツを食べましたか?

 

オムレツを食べると、とろふわな卵

口の中をシアワセで満たしてくれますよね♡

 

卵が織りなす至福の時間。

九州の朝の食卓に、このオムレツが一世帯でも多く並べば

「あわただしい朝の食事」が「1日の活力をもたらす幸福な時間」に

変わっていくと確信しております。

 

それは、九州をもっと元気に!笑顔溢れる場所に

していく「食をとおした社会貢献活動」にも

繋がっていくかと思います。

 

もちろん、九州だけにとどまらず、日本中、アジア、世界へと

オムレツの素晴らしさを発信してまいります。

(それ位の規模で活動できるよう努力します。。)

 

この度、オムレツの素晴らしさをたくさんの人に伝えていくため、

オムレツ協会会員「オム友」を募ることにしました。

 

オムレツは人を幸せにしてくれる!素晴らしい卵料理だ!

そう共感していただける方には、ぜひ

オム友になって、共にオムレツの素晴らしさを伝えて

いきましょう♪

(登録よろしくお願いいたします m(_ _)m)

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