材料 (1人分)
- 全卵→2個
- ナチュラルチーズ→20g
※チーズは好みにより増減可能。ただし、多すぎると難易度が上がります
作り方としてはプレーンオムレツと殆ど変わらないのですが、気をつける点が2つ有ります↓
<チーズオムレツの注意点>
- 卵を入れてからチーズを入れる
- 卵を巻くときはゴムベラを使う
1.卵を入れてからチーズを入れる
写真入れて説明していきますね♪
本来なら、具材入りオムレツを作るときは先に具材を炒めてから液卵を入れます。
しかしチーズを先に入れてしまうと、フライパンの底面に張り付いてしまうので後から入れるんです😊👍
あとはいつも通り♪
なんですが‼️
2.卵を巻くときはゴムベラを使う
普段、極力割り箸派の人もチーズのときはゴムベラ使ってください‼️
理由は、混ぜているうちに油分が無くなってくるからです。プレーンオムレツのときよりも。
だからオムレツを巻くときに卵が張り付いている可能性が高いんですよ‼️(私の実感として)
プレーンオムレツを卒業して、色々具材の入ったオムレツに挑戦するならゴムベラは必須です‼️
最初は慣れないかもしれませんが、少しずつ適応していきましょう‼️
すぐに慣れるので大丈夫です🙆♂️🙆♂️🙆♂️
あとはいつも通りでーす^_^↓
※もしひっくり返すのに自信がない人はコチラの
「オムレツトントン」の練習すると上達が早いです
→https://om-om-cook.com/2019/04/21/卵を使わずにできるオムレツ練習法/
完成‼️
なお、動画配信もしております♥️
→http://m.youtube.com/channel/UCL1jbu83XsD-f0CYJIFLMtw
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ただ、質問する際はなるべく具体的にお願いします🤲
「上手くいかないので教えてください」だけだと対応に困りますので、どこまではできてどこから失敗するのかを詳細に教えてください‼️
的確に答えたいので‼️
可能であれば動画の撮影もしていただけたら分析しますよ‼️😊👍
よろしくお願いしまーす🤲
