オムレツのコツ

得意料理を身につけたい❓じゃーオムレツでしょ😆

こんにちは、まっちゃんです。

ついに平成が終わり、令和という新たな時代を迎えました。

これをきっかけに何か新しいことに挑戦しようと思っている方も多いでしょうね⭐️

そしてその中には「料理ができるようになりたい‼️」と思っている方も多いと思います^ – ^

もし、何かひとつ、得意料理を身につけたいと思っている方がいましたら、全力でオムレツ推しです‼️o(^▽^)o

何故オムレツなのか。

僕がオムレツしかできないからです‼️笑笑

っていうのは冗談です、すいません😅

まじめに、オムレツを得意料理として身につけるメリットについてお伝えしますね(^_−)−☆

オムレツを得意料理にするメリット

  1. できる人が少ないので皆から一目置かれる
  2. 完成品だけでなく、作っている過程も「魅せる」ことができる
  3. フライパンの温度管理が上手くなり、火の入り具合の見極めも上手くなるのでそのスキルが他の料理にも活きる

1.できる人が少ないので皆から一目置かれる

これ間違いなしですね。

オムレツ「っぽい」スクランブルエッグを作ることはできるかもしれませんが、

綺麗なラグビーボール状に作られたオムレツができる人は、そうそういません。

ホームパーティとか友達を招いて食事するときに綺麗なオムレツがでてきたら、どんな反応すると思います❓❓

「えっ、これお前が作ったと❓❓

すごっ‼️写真撮ってもいい🤳❓

わ〜凄い、しかも割ったら半熟のとろふわやん

めっちゃ美味しそう😍😆⭐️👍(o^^o)」

ほらーー‼️(妄想が過ぎた❓😅)

でもできる人が少ない分難しいじゃん‼️

うん。笑 むずいよ。

でもあなたには心強い味方がいるじゃないですか‼️

このブログですよ‼️

ネット上にあるオムレツの作り方紹介サイトの中で、(動画含む)

ここまで説明のディテールが細かいところはありません‼️‼️(キッパリ😤)

例えば、🙋‍♀️卵を混ぜる時のポイントは❓

https://om-om-cook.com/2019/04/30/卵はどこまで混ぜればいいの/

↑卵の混ぜ方だけで、1記事ですよ笑笑

🙋‍♂️他の料理本見たら、箸を使う人とゴムベラ使う人がいるんですけど、それぞれの利点は❓

https://om-om-cook.com/2019/04/21/ゴムベラとわりばし、どう使い分けるの❓/

↑道具の使い方も詳細に説明しています。

🤔動画でも見て研究したいんですけど

http://m.youtube.com/channel/UCL1jbu83XsD-f0CYJIFLMtw

👍もちろん動画配信もやってますよ‼️

何かわからないことがありましたら、ブログ内でTwitterのアカウントにつながりますので私をフォローしてDM頂ければ回答します‼️

2.完成品だけでなく、作っている過程も「魅せる」ことができる

オムレツができる人はカッコよく見えます。

なぜなら、完成した料理を提供するときだけでなく作っている過程も「魅せられる」からです‼️

お洒落なパンケーキや見た目にも美味しそうなローストビーフ等、パーティーの主役になるような料理って、作る過程は結構地味なんですよね。

でもオムレツは違いますよ‼️

一流の料理人のオムレツって、作っている過程そのものが芸術のようなんです。

そこまでいかなくても、綺麗にオムレツ巻けるようになった頃には洗練された動きでめちゃめちゃ料理できる人に映りますよ笑笑

お洒落な料理男子を目指しているキミ‼️

やるならオムレツっしょ‼️笑笑😆

3.フライパンの温度管理が上手くなり、火の入り具合の見極めも上手くなるのでそのスキルが他の料理にも活きる

「まずはオムレツ」を提唱するのには他にも理由があります。

オムレツが上達するのに、「フライパンの温度管理」と「食材にどれくらい火が入っているか」を見極める能力が必要不可欠なんです。

裏を返せば、オムレツができるようになると温度管理と火入れ状態の見極めができるようになります。

だからホテルのコックさんは、まず「綺麗にオムレツを巻ける」スキルを磨くんです‼️

それによって、フライパンで火を入れる料理全般のスキルが上がります。

もちろん、肉の火入れ状態の見極めは、肉を焼くことでしか身につかないと思いますが、

フライパンと食材の状態を全然分からずに作る場合と比べて、格段にミスは減るはずです。

オムレツ上手は料理上手の近道♪(かも)

と、いうことで

料理を始めようと思うあなた、

料理男子を目指すキミ‼️

オムレツに挑戦しましょう‼️😆

【オムレツ協会誕生】オムレツを朝の文化として根付かせるため、一般社団法人九州オムレツ協会を設立いたしました!

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

私は2019年6月にオムレツ専門料理講師としての活動を始め、2020年3月までに100名以上の方にレッスンしてきました。

活動を通して確かな手応えを感じる一方で、

「今の延長線上で、本当にオムレツだけで生業として成り立つのか?」

「本当にオムレツを朝のカルチャーとして根付かせていくことができるのか?」

と悩んでおりました。

いろんな方に教えを乞い、様々な角度でリサーチし、

考えに考え抜いた末、私が出した答えが「オムレツのファン協会を作る」ことでした。

2020年3月2日、一般社団法人九州オムレツ協会が法務局により登録され正式に教会が誕生しました。

協会の公式HPも2020年の7月に開設いたしました。

https://kyushu-omelette-association.com

同月にオムレツ協会会員「オム友」を募集開始したのですが、

2020年8月末には会員数が100名を突破し、2021年6月までに会員数1,000名突破を目指して精力的に活動しております。

「九州」と冠しておりますが、「九州限定」のコミュニティではなく、

「食材の宝庫である九州の美味しい卵や野菜を使用し、九州各地の名所やランドマーク的な場所でオムレツのイベントを開催しながら九州から日本全体、そしてアジア諸国・世界へ朝のオムレツ文化を広めていく団体」と認識してもらえたら幸いです。

もちろんオム友の方の中には九州以外の方もたくさんいらっしゃいますし、

当協会でご紹介するオムレツのインフルエンサー「オムフルエンサー」の方も私以外は全員九州以外の方で構成されております。

※九州オムレツ協会会員「オム友」がきになる方はこちら↓

https://kyushu-omelette-association.com/om-friends/

これからもオムレツ布教のため、オムレツを通して幸せになる方が一人でも多くなるよう、活動して参りますので応援よろしくお願いいたします。