オムレツのコツ

オムレツとは❓

オムレツについて、簡単に説明しますね。

<オムレツ>

・溶き卵を油などをひいたフライパンなどで焼いた料理です。フライパンの温度や油の量、火加減の調整を少し間違えるだけで失敗してしまうためシンプルだけど難易度の高い料理です。

シンプルだけど、難しいというのが大きな特徴ですね。

卵に牛乳や生クリームを混ぜる方もいますが基本的には卵のみで作れます。

だから、材料を集めるのが楽な分、準備の段階で挫折することはほぼないです。😊

しかし、何度やっても上手くいかない❗️

あーーー!また失敗した!もーいい❗️💢

↑こうして挫折するんですよね。うん。😓

なんで上手くいかないか分かります❓

原因は色々ありますが、一番考えられるのはこれですね。

フライパンの温度。🍳

☆温度見極めの詳しいやり方はこちら

今回は

「シンプルだけど、難しい」「フライパンの温度が命」

ということだけ覚えて下さい。

では、次回に続きます☝️

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